I
Torte di compleanno: idee, temi e organizzazione della tavola
Una torta di compleanno racconta chi la riceve. Qui trovi idee per tema, torte per bambini e adulti, e consigli pratici per la tavola e le porzioni.

Altre sezioni del magazine
- II
Battesimo e Comunione
Decori sobri, toni pastello, torte a piani e cerimonia

- III
Nozze e grandi occasioni
Torte nuziali, anniversari, lauree e tavole di dolci

- IV
Decorazioni e finiture
Chantilly, glassa a specchio, pasta di zucchero e topper

- V
Basi, creme e impasti
Pan di Spagna, frolla, choux, crema pasticcera e ganache

Idee di torte di compleanno per ogni festa
In questa rubrica raccogliamo torte di compleanno organizzate per tema: animali, personaggi amati, colori di una stagione, passioni e hobby. Ogni scheda parte dall’idea di base e poi suggerisce come semplificarla o arricchirla, a seconda del tempo e dell’occasione.
Le pagine distinguono le torte per bambini da quelle per adulti, perché cambiano dimensioni, gusti e linguaggio decorativo. Trovi anche indicazioni su candeline, piccole finiture e su come pensare la tavola intorno alla torta, così che il momento del taglio resti ordinato e piacevole per tutti.